三七：活血化瘀、止血止痛的國藥明珠
- Hongji Medical
- 2月19日
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從前有個獵人上山去打獵，看到一隻老虎。獵人馬上舉起弓，朝老虎射了一箭。箭雖射中，他追過去，卻發現老虎跑了，地上留下一攤血。獵人心想，以老虎中箭的情形，一定會流血不止而死，於是打算明天再來找那隻老虎。隔天上山時，獵人在另一山頭看到那隻受傷的老虎。他很驚訝，見老虎竟然還活著，而且正在吃一種草藥。當他舉弓要再射那老虎時，老虎卻很敏捷地跑了。獵人就採回老虎吃的草藥，治療出血的疾病，發現那草藥果然很有效。此藥就是三七。
三七、人參和西洋參均屬五加科人參屬植物同一家族成員，都是我國傳統重要中藥材，在中國養生醫療藥庫中具有舉足輕重的地位。三大家族成員各自為政，功效各尊。人參補氣第一，西洋參補肺陰清火，三七則以活血化瘀著稱。
三七植物特性
三七屬於五加科人參屬植物，假人參的變種，主產地在中國的雲南及廣西深山中。中國人叫它三七，是因為它有三個分枝，各長七片葉子；也有人說，是因它在種植後三至七年收獲而得名。三七在初夏開淡黃綠色小花，傘形花序單個頂生。
三七的品質規格主要是根據感觀指標評定，個頭大、鉄實、飽濁、表面光滑無疙瘩者為上品。三七又稱蔘三七、田七，是五加科人蔘屬植物，藥用部位是乾燥的塊根。
三七與川七（藤三七）的區別也在於其不同的藥性和用途。川七又稱藤三七、洋洛葵，和三七不同，是性涼食材。三七為五加科植物，人蔘也是五加科植物，所以三七外形、葉子、果實都很像人蔘，又名蔘三七。三七的藥用部位是乾燥的塊根。另有一種藤三七叫洋落葵，是屬於落葵科植物，常用它的葉部當菜餚。現在一般也把洋落葵俗稱為川七，川七這項食材性涼，所以可用麻油翻炒，能去除川七本身的青草味。
立秋前後採挖的三七，氣實足，色澤優，表面光滑，品質佳的產品，謂之春七。開花結杍後採挖，因開花、結杍消耗了一部份養分，氣實不足，色澤差，表面會有皺紋、質量差，其產品謂之冬七。
三七的功效
三七具有「止血不留瘀，化瘀不傷正」的美名，是雲南的特產。雲南文山是三七的原產地和主產地，品質全國第一，有「三七之鄉」的稱號。文山三七使用歷史悠久，其活血化瘀、消腫定痛的奇效為世人所公認。古書記載，人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，稱三七為中藥之最珍貴者。
三七有雙重作用，具有生打熟補的功效，即有生三七和熟三七。服熟三七能補血強身，而生三七則止血活血。
三七的功效可用「止血、散瘀、止痛」六個字來概括，歷來都用三七作為傷科金瘡杖瘡要藥，很少當成補品食用。三七在傷科要藥中佔有重要地位，常用於跌打損傷、瘀滯疼痛的治療。
三七在中醫上的應用廣泛且多樣，主要以其活血化瘀、止血止痛的功效著稱。三七被譽為「止血神藥」，具有較強的止血作用，對不同動物、不同給藥途徑、不同製劑均顯示明顯的止血效果。
此外，三七還具有抗血栓、促進造血、調節心血管系統等多重功效。它能擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，保持心律正常，抗血栓和凝血，增強機體免疫功能。
在臨床上，三七常被用於治療各種內外出血症，如外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等。它還能擴張血管，溶解血栓，改善微循環，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血後遺症等心腦血管疾病。
三七的現代研究
三七具有止血散瘀，消腫定痛，跌打損傷有效，擴張冠狀動脈，調整冠狀血流量，降低心肌耗氧量，保持心律正常，抗血栓和凝血，增強機體免疫功能等作用。
現代研究表明，三七在多個領域展現出顯著的功效。首先，三七具有強效的止血和活血化瘀作用。研究發現，三七中的三七總皂苷成分能夠有效促進人體血液循環，抑制血小板聚集，從而預防和治療血栓形成。此外，三七還能擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，保持心律正常，對心血管系統有顯著的保護作用。
其次，三七在促進造血和免疫調節方面也有重要作用。現代研究證實，三七總皂苷可以直接誘導相關造血細胞的增殖和分化，具有良好的補血作用。同時，三七還能增強機體免疫功能，對多種慢性疾病有顯著療效。這些研究成果使得三七在臨床上被廣泛應用於治療內外出血、心腦血管疾病、免疫功能低下等多種病症。
三七的服用方法
三七的服用方法多種多樣，可以根據不同的需求選擇適合的方式。以下是幾種常見的服用方法：
三七粉：將三七磨成細粉，可以直接服用或加入食物中。一般每次服用1-3克，每日1-2次。可以直接用溫水送服，也可以加入蜂蜜、牛奶等飲品中。
三七片：將三七切成薄片，可以直接咀嚼或泡水飲用。每次服用3-5片，每日1-2次。
三七茶：將三七片或三七粉放入杯中，加入沸水沖泡，待水溫適宜後飲用。可以根據個人口味加入適量的蜂蜜或檸檬。
三七煲湯：將三七片或三七粉加入湯中，與其他食材一起煮沸。常見的搭配有雞湯、排骨湯等。這樣可以更好地發揮三七的功效，同時也能增加湯的營養價值。
三七酒：將三七浸泡在白酒中，製成三七酒。每次飲用一小杯，每日1-2次。這樣可以更好地吸收三七的有效成分。
注意事項
三七的服用需要注意一些禁忌。體虛、女性月經期間、感冒不宜服用。複方最好請教醫師跟進。單服三七粉或複方粉，最好請醫師跟進服用。
結語
三七作為一種常見的保健藥材，以其獨特的活血、止血功效為人所熟知。其在古醫書中的評價、植物特性、不同品種的區別、適用症與功效、現代應用以及注意事項，都顯示了它在中醫藥領域中的重要地位。三七的故事和與川七的區別，也為我們提供了更豐富的認識。三七，這顆國藥明珠，必將在未來的醫療保健中發揮更大的作用。
