納豆紅麴小科普：功效、服用事項及保健小常識
- Hongji Medical
- 2024年12月24日
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現代人生活忙碌，飲食不均衡，導致許多健康問題。納豆和紅麴這兩種源自亞洲的傳統食品，因其卓越的健康益處，成為現代科學研究的重點。本文將介紹納豆紅麴保健品的功效、服用事項及一些保健小常識，幫助大家更好地了解和使用這類保健品。
納豆和紅麴的介紹
納豆
納豆是由黃豆加入納豆菌發酵而成的傳統食品，在日本已有超過1,200年的食用歷史。納豆富含蛋白質、維生素K和維生素B群，特別是納豆激酶（Nattokinase），這種酶能活化體內抗凝血酵素的活性，幫助溶解不需要的血栓，因此被稱為「血管清道夫」。
紅麴
紅麴是由熟米與紅麴菌發酵而成的產品，主要成分包括Monacolin K、γ-胺基丁酸（GABA）及其他有機酸。Monacolin K具有降低壞膽固醇（LDL）的作用，與某些降膽固醇藥物的成分相似，而GABA則有助於穩定血壓。
納豆紅麴的功效
納豆的功效
溶解血栓：納豆激酶能分解纖維蛋白，幫助溶解血栓。
降血壓：納豆中的維生素K2有助於穩定血壓。
促進新陳代謝：納豆中的異黃酮衍生物能促進腸道吸收，減緩炎症。
紅麴的功效
降血脂：Monacolin K能有效降低壞膽固醇（LDL）。
降血壓：GABA有助於穩定血壓。
抗慢性發炎：紅麴中的成分有助於抗慢性發炎，預防動脈硬化。
服用納豆紅麴的注意事項
與藥物的交互作用
抗凝血劑：紅麴若與Warfarin合併使用，可能增加抗凝血的效果，提高出血風險。納豆中的維生素K2也可能影響Warfarin的效果，建議在服用抗凝血藥物時謹慎食用納豆。
Statin降血脂藥：紅麴中的Monacolin K與Statin類藥物作用原理相同，同時使用可能增加副作用。建議在醫生指導下使用。
服用時間和劑量
服用時間：建議在晚餐後或睡前服用，因為血栓較常在晚上和睡眠時出現，此時服用效果最佳。
每日攝取量：紅麴中的Monacolin K每日建議攝取量為4.8mg以上，不得超過15mg；納豆激酶建議成人每日攝取量為2,000 FU，可根據個人情況增加到4,000-6,000 FU。
禁忌人群
孕婦和哺乳期婦女：由於納豆和紅麴可能影響膽固醇水平，孕婦和哺乳期婦女應避免食用。
肝腎功能受損者：納豆紅麴可能與藥物產生交互作用，肝腎功能受損者應避免食用。
對大豆或紅麴過敏者：對大豆或紅麴過敏的人士應避免食用這類產品。
保健小常識
避免與酒精同飲：納豆不宜與酒同飲，否則會加重肝臟負擔，長遠來說會傷肝。
選擇安全產品：購買納豆紅麴產品時，應選擇通過第三方公正單位檢驗的產品，確保不含重金屬、橘黴素等有害物質。
長期補充：保健食品需要長時間補充才能見效，建議每日定時定量食用，並搭配良好作息、均衡飲食和適量運動。
結論
納豆和紅麴作為傳統食品，因其卓越的健康益處，成為現代保健食品的熱門選擇。了解其功效和服用注意事項，有助於我們更好地利用這些保健品，改善心血管健康，促進新陳代謝。選擇安全、有效的產品，並在專業人士的指導下使用，才能真正發揮納豆紅麴的保健作用。
希望這篇文章能幫助大家更好地了解納豆紅麴保健品，做出明智的選擇，為自己的健康保駕護航。
